男士43~44码的鞋子一般需要起多少针是根据鞋子的材质和设计而定的。一般情况下，皮质鞋子需要起的针数更多，达到200针以上；而休闲鞋等其他材质则需要起的针数较少，大约在150~180针之间。鞋子的设计也会影响到起针数量，有些鞋子需要在特定部位加强支撑，需要额外的针数。因此，要确定男士43~44码鞋子需要起多少针，需要对鞋子的材质、设计进行具体分析才能得出准确的数据。