油一般不能送人的原因是多方面的。首先，油象征着滑，会被人理解为下滑或者不吉利。此外，人们认为送油会踩雷，给人留下不好的印象。

此外，不同的油有不同的脂肪酸构成，对人体作用也不同，如果收礼的人不常用某种油，可能会认为送礼的人嫌弃他们家油的味道不好。因此，送油不太会给人留下好印象，也不利于人际关系的发展。

不过，如果关系亲密且了解对方喜好，可以考虑送一些不常见的油品或精美的油品礼盒，以表达关心和心意。