桂花树上的绿色小果子是桂花果。它是一种常见的果实，是桂花的果实。桂花果在秋季成熟，果实会从绿色转为黑色，成熟后果实内部会产生黑色的果胶。桂花果口味酸甜，营养丰富，富含多种维生素和矿物质，能够帮助消化，增强免疫力，调节血糖，还有保护视力的作用。桂花果可以直接食用，也可以用来制作果酱、果汁等美食。因此，桂花果是一种受人们喜爱和广泛应用的小果子。