芽猪儿一般是指山西运城方言里的芽猪，又写作牙猪，指的是公猪的意思。

在方言里，牙狗就是公狗，草猪就是母猪的意思。这里的“牙猪”、“牙狗”并无贬义，只是农村的一种俗语。，大部分农民都习惯称土公猪为“牙猪”；称土母猪为“草猪”，让人感觉颇有些不可思议。由于当时的年龄比较小，还无法从大人那里寻求答案，因此，当时也没有问大人们为什么要这样称呼公猪和母猪。