糯滑紫薯糕是一道传统的中国甜品，制作方法简单易学。首先将紫薯蒸熟、去皮、压成泥状，加入糯米粉、白糖、水、油等调料混合均匀，搅拌成面糊。

将糯米面倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，取出晾凉即可。糯滑紫薯糕口感软糯香甜，色泽美观，深受人们的喜爱。糯滑紫薯糕不但好吃，还具有丰富的营养价值，特别是紫薯中的花青素有抗氧化作用，对保持身体健康非常有益。