守岁，又称守岁火、照岁等，是中国民间在除夕的习俗，指除夕夜守岁，指在除夕夜一家人团聚，熬夜迎接农历新年的到来。

守岁的最早记载见于西晋周处的《风土记》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“守岁”习俗起源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋·季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疠之鬼”，来年才会无病无灾。这就是“除夕”节的由来。古时候，有一种凶猛的怪兽叫“年”，它每到除夕之夜都要出来伤害人，因此人们届时要燃放爆竹、点守岁灯来驱赶“年”，把“年”赶跑之后，人们开始吃年夜饭，年夜饭都要吃水饺，为了辟邪驱灾，不吃到半夜，不能睡觉。这就形成了除夕熬年守岁的习惯。

守岁，是对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！”由此可见除夕守岁的积极意义。

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