在古代，并没有特定的名称来专门指代“菠菜豆腐汤”，因为**这是一道简单的传统家常菜，其流行可能没有追溯到古代的特定文献记载中**。

这道汤以其清淡爽口而深得人们喜爱，主要材料为富含多种维生素和矿物质的菠菜，以及含有许多微量元素和蛋白质的豆腐。两者搭配不仅味道鲜美，还能提供丰富的营养。在现代的中文命名中，它通常被称为“菠菜豆腐汤”。

由于古代的饮食文化与今天存在差异，对于这类菜品的命名并不像现代那样具体和系统。古代文献中对于食物的记载往往更侧重于食材的产地、品种或者是节令食材等，而对于具体的烹饪方法和菜品名称则较少详细记录。因此，关于“菠菜豆腐汤”的古代叫法，在现有的资料中并未找到确切的信息。