主料：羊肉200克

辅料:冬笋50克 芥菜100克

调料:盐5克 料酒5克 味精5克 色拉油10克

雪菜羊肉汤做法

1. 羊肉、冬笋洗净，均切成6厘米长的细丝

2. 雪菜洗净切成细末

3. 炒锅放在火上，倒入高汤，下肉丝、笋丝，搅散后放入雪菜末，加入料酒、味精、盐，待烧沸后，撇去浮沫

4. 淋入色拉油，起锅倒入汤碗中即成.