开福寺去长沙世界之窗需要乘坐地铁2号线和1号线。

因为开福寺站位于地铁2号线上，需要在五一广场换乘地铁1号线，乘坐至长沙世界之窗站。

长沙地铁的运营时间是早上6点至晚上11点左右，具体时间可以参考地铁官网或手机地铁APP。

乘坐地铁出行方便快捷，还可以避免拥堵和交通事故的风险，建议大家出行时多选择地铁。