如果蚕蛹在冷冻前是新鲜的，并且在冷冻过程中得到了适当的保存，那么冷冻三天后通常仍然可以食用。冷冻可以延长食物的保质期，减缓细菌生长和腐败的速度。

然而，要注意以下几点：

1.确保冷冻过程正确：蚕蛹应该在密封良好的容器中冷冻，并在冷冻期间保持低温。

2.观察外观和气味：在食用之前，检查蚕蛹的外观是否有明显的腐败迹象，如变色、发霉或有异味。如果有任何异常，最好不要食用。

3.烹饪彻底：无论蚕蛹是否经过冷冻，都应该彻底烹饪，以确保安全性和口感。

如果你对蚕蛹的新鲜度或安全性有任何疑虑，最好遵循食品安全的原则，谨慎对待。此外，如果你有食物过敏或对蚕蛹过敏的历史，务必小心食用。

最重要的是，要根据自己的判断力和对食物安全的了解来决定是否食用冷冻后的蚕蛹。如果有任何不确定，最好咨询专业的食品安全专家或相关机构的建议。