为你介绍3种红枣脱皮去核的窍门:
- 用吸管去核:选择较粗、较硬的吸管,比如酸奶吸管,将吸管戳进红枣蒂的位置,并一边旋转一边把它戳穿,这样在戳进去的时候,里面的红枣核就会抵住吸管,然后枣核就被吸管带出来了。
- 用蒸笼去核:把红枣竖在蒸笼小孔的上面,再拿一根筷子过来,对准红枣蒂的位置,用力戳一下,这样也是可以很轻松地去除枣核。
- 用漏斗去核:将红枣的一头对准漏斗的尾部洞口,将红枣边转边按下,按到尽头后再将红枣拔出来,这样做就能简单地将果核跟果肉分离了,然后用筷子将果核推出来。