1）温水冲服：蜂蜜可以加入温水，制成蜂蜜水，蜂蜜的最佳水温是40-60度，以手感知温度合适即可，注意不要用沸水冲泡，否则会破坏蜂蜜中的营养物质。

蜂蜜不要空腹食用，早晨起来后要先喝一杯温水，过半小时后再喝蜂蜜水，可以使早餐中的营养物质更好的吸收。睡觉前一小时也可以喝一杯蜂蜜水，有助于更好的睡眠（2）与食物搭配食用：用于解酒或搭配食用，可以将蜂蜜和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鲜果汁、粥类等一起食用，效果会更好，也更利于吸收。

2.禁忌：