猪的护心肉属于瘦肉，不同于带脂肪的肉，因此可以冻放保存后再食用。冷冻可以有效地防止肉食品细菌滋生，延长保存时间。但是，为了保证食品的卫生质量，应选择冷藏冷冻贮藏专用保鲜袋或密封容器，按照正确的冷冻方式操作。此外，食品的保存时间也要有限制，建议在三个月内食用，以保证口感和营养成分。最后，在烹饪或食用前，要进行彻底的解冻和烹制处理，以确保食品安全和美味。