不能吃。

年糕长毛后即使清洗也只能清洗掉表面的霉丝，内部的霉菌是无法清除的，所以不能食用。

年糕是新年传统美食和贺年食品。过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品。

家庭自制年糕做法：粘米粉、糯米粉2：1的比例放入容器混合搅拌均匀。少许盐溶于水后，缓慢倒入面粉中，搅拌均匀和成粗糙面团醒3-5分钟。均匀分成六块，用手搓成光滑圆团，再醒3-5分钟。慢慢压扁，整形成较扁的胖圆小长方体，放进蒸屉。加盖上锅蒸，蒸汽上来后，转中火20分钟即可。