1 全球一年产能应该不少于500吨。

2 乳铁蛋白是一种蛋白质，是乳清蛋白中铁结合蛋白的一种。

其纯度越高，制备难度和成本就越大。

因此，高纯度的乳铁蛋白需要借助先进的分离纯化技术才能制备出来。

而且，乳铁蛋白的应用范围也很广，包括保健品、食品、医药等领域，需求量也很大。

因此，全球一年产能应该不少于500吨。

3 在未来，随着生物技术的不断发展和乳铁蛋白的应用范围的不断扩大，乳铁蛋白的产能也可能会不断增加。