在制作粉丝包菜的过程中，为了避免粉丝粘连，可以采取以下措施：

1. 先将粉丝用冷水泡软，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 在炒菜前，可以在锅中加入适量的油，热油后放入粉丝，用中小火慢慢翻煎至微黄色，这样可以让粉丝更加松散，不容易粘连。

3. 炒菜时，应先将包菜等蔬菜炒至断生后再加入粉丝，避免高温下粉丝直接接触到其他食材导致粘连。

4. 如果粉丝过于湿滑，可以在炒菜前将其放入碗中加入少量淀粉搅拌均匀，然后再进行烹饪。

希望以上建议能够帮助您成功制作出美味的粉丝包菜！