煮红薯粉之所以有84味道，可能与其独特的烹饪过程和调料有关。红薯粉是一种以红薯为原料制成的粉丝，具有独特的口感和营养价值。在煮红薯粉时，人们通常会加入各种调料来增加口感和风味，如酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、花椒粉等。

这些调料中的成分相互交融，产生不同的味道和香气，从而使得煮红薯粉的味道丰富多彩。

此外，烹饪过程中的温度、时间和火候等因素也会影响最终的味道。因此，煮红薯粉的84味道可能源于各种因素的相互作用和组合。