如果您在机械设备或汽车维修中将过多的机油抽出，可以采取以下步骤进行处理：

1. 检查机油量：首先，检查机油的实际量。您可以使用油尺或其他合适的工具来测量机油的准确量。如果机油过量，确保确切知道超过了多少。

2.排放多余的机油：如果确实抽取了过多的机油，可以通过排放一部分来纠正。找到机油排放口，打开油塞或者拆下机油滤清器，让过量的机油自由流出，直到达到正确的油量。

3.检查机油质量：确保机油的质量没有被污染或变质。如果机油看起来有异常，如发黑、混浊、有异味等，可能需要更换新的机油。

4.咨询专业技术支持：如果您不确定如何处理过量的机油，或对机械设备或汽车的维修不太熟悉，建议咨询专业技术支持，例如联系汽车维修店或设备制造商的客户服务中心。

注意：机油过多可能会导致机械设备或汽车的部件受损，因此应及时采取修正措施。如果你不确定如何处理，最好寻求专业帮助以避免损坏机器或车辆。