芒果(学名:Mangifera indica)的历史悠久而丰富,它原产于南亚,尤其是印度、缅甸和孟加拉国。芒果的栽培历史可追溯到约4000年前,它在印度次大陆的文化和生活中占有重要地位。
1. **起源与早期栽培:** 芒果最早在印度次大陆被发现和栽培。在古印度文献中,芒果被称为“阿姆拉”(amra),被视为神圣的果实,并在宗教和社会仪式中扮演重要角色。
2. **传播到东南亚:** 大约在公元前5世纪,芒果被传播到东南亚,后来到了东亚,尤其是菲律宾和马来群岛。
3. **传入中东和非洲:** 在15世纪,葡萄牙人将芒果从亚洲引入到中东、东非和西非。葡萄牙人对芒果的栽培技术进行了改良,并开始在全球范围内推广这种水果。
4. **抵达美洲:** 在16世纪,芒果随着葡萄牙和西班牙的航海家和殖民者传入美洲,首先到达巴西,后来传到加勒比海地区和墨西哥。
5. **现代栽培与品种改良:** 随着时间的推移,芒果的栽培技术得到了改进,产生了多种不同的品种。现代的芒果品种不仅在口感和质地上有所不同,而且适应了各种不同的气候和土壤条件。
6. **全球普及:** 今天,芒果已经成为世界上最受欢迎的热带水果之一。主要产芒果的国家包括印度、中国、泰国、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥等。