锅的大小应根据烹饪的食材和数量来确定。对于4人的用餐，一般建议选择容量在4-5升的锅。这样既能容纳足够的食材，又能保证烹饪效果。此外，锅的材质也要考虑，如不粘锅、铸铁锅、砂锅等都有不同的优劣点。在选择时还要考虑到平底锅、炒锅、汤锅等不同类型的锅具。总之，选择锅的大小和类型要根据实际情况来选择，以保证烹饪的顺利和美味。