48小时后再浇水养护时间太长，将会影响混凝土的质量。新浇筑的混凝土在凝结过程中需要充足的水分来保持其水化反应的进行，从而保证混凝土的强度和耐久性。冬天的浇筑混凝土需要特殊的要求，因为低温会延缓混凝土的凝结速度，如果您在48小时后才浇水养护的话，将会造成混凝土的强度达不到要求，从而影响楼板的质量和安全性。因此在冬季现浇楼板通常应在浇筑后及时浇水养护，以保证混凝土的质量。