为了更好地应对恶劣天气的影响，山东农民们早已采取了一系列的农业科技措施。他们利用现代化的大棚种植技术、智能温控设备等，使得部分蔬菜种植摆脱了对自然气候的依赖，减少了灾害风险。

这种农业科技的应用不仅提高了产量和品质，更重要的是确保了蔬菜供应的稳定性。