主要材料就是腌的咸尼仔和五花肉，将腌好的咸尼仔拿一个半洗干净，摘除咸尼仔内的脏东西，摊掉水份，剁咸尼仔馅和猪肉馅，然后一起放盘子里，敲一个鸡蛋，加一匀薯粉，搅匀，用手搅会均匀点，不用放任何调料，然后水烧开放锅里蒸8分钟就可以开吃。