核桃在盘玩过程中，有时会出现一个走酱色，一个走红色的情况。这可能是由于多种因素造成的，例如核桃的品种、皮质、密度、下树时间、保存方法以及盘玩方法的不同。以下是一些可能的原因和解决方法：

核桃品种和皮质的不同：不同品种的核桃，其皮质和颜色变化的速度可能会有所不同。一些品种的核桃可能更容易走酱色，而另一些品种则更容易走红色。此外，同一颗核桃的不同部分也可能存在皮质差异，从而导致颜色变化的不一致。

解决方法：了解你所拥有的核桃品种和皮质特点，并根据其特点来选择合适的盘玩方法。

核桃密度和下树时间的不同：核桃的密度和下树时间也会影响其颜色变化的速度和程度。一般来说，密度较大的核桃颜色变化较慢，而下树时间较晚的核桃则可能更容易出现颜色变化的不一致。

解决方法：选择密度适中、下树时间合适的核桃进行盘玩，同时避免过度摩擦和碰撞，以免对核桃造成损伤。

盘玩方法的不同：不同的盘玩方法也会对核桃的颜色变化产生影响。例如，使用刷子刷核桃可以清洁表面、促进颜色均匀变化，而过度使用手汗或油脂则可能导致颜色变化过快或不均匀。

解决方法：采用正确的盘玩方法，包括使用刷子定期清洁表面、适度摩擦和避免过度使用手汗或油脂。

保存方法的不同：不正确的保存方法也可能导致核桃颜色变化的不一致。例如，将核桃暴露在阳光或潮湿的环境中可能会导致颜色变淡或变深。

解决方法：将核桃放置在干燥、通风、避光的环境中保存，避免长时间暴露在阳光下或潮湿的环境中。

总之，要解决核桃一个走酱色一个走红色的问题，需要综合考虑多种因素，并采取相应的措施。通过了解核桃的品种、皮质、密度等特点，选择合适的盘玩方法和保存方法，可以促进核桃颜色变化的均匀和持久。同时，也需要注意避免过度摩擦和碰撞、保持核桃的清洁卫生等方面的细节。