当别人表示“你不是我的菜”时，这通常意味着他们对你没有兴趣或不喜欢你的某些方面。虽然这可能会让人感到不舒服，但保持冷静和礼貌是很重要的。以下是一些回怼的建议：

幽默回应：可以用幽默的方式回应，比如：“哦，原来你还有菜单啊！下次记得提前给我看看，免得我再点错菜。”

自信回应：可以自信地表示：“没关系，每个人都有自己的口味。只是可惜，你错过了一个了解我的机会。”

调侃回应：可以用调侃的方式回应，比如：“哦，那我可能是你的主食，而不是甜点。或者，你可能需要再点一份‘试试看’的套餐。”

无论选择哪种方式回应，都要保持礼貌和尊重。同时，也要记得不要过于在意别人的评价，每个人都有自己的喜好和偏好。重要的是，找到那些与你相互欣赏和喜欢的人，与他们建立更深入的联系。