想要辣椒苗快速生长，需要合理密植、适时遮阴、科学施肥和浇水，以及定期中耕除草。

合理密植确保植株有足够空间生长，适时遮阴减少光照过强带来的伤害，科学施肥和浇水提供必要的养分和水分，中耕除草则有助于保持土壤疏松和清洁。综合这些因素，辣椒苗才能快速健康地生长。