广州被辞退的员工可以通过到当地的人力资源和社会保障局申请失业保险金。首先要持相关证件（身份证、劳动合同、社保证明等）到就近的办事大厅办理失业登记手续。

然后需要在规定时间内提供相应的材料和资料进行申报，包括个人身份信息和失业原因，待审核后便可领取失业保险金。同时，也可以利用失业保险系统在线提交材料，方便快捷。