如果作为购买方的企业是从农户处收购农茶叶，可以凭借购买凭证、收购发票、农户的营业执照、采购合同等相关资料，向税务机关申报增值税专用发票，并进行增值税进项抵扣。

具体的抵扣流程需要依照国家税务部门的相关规定和要求进行操作，以确保操作合法、规范，并且获得税务审批的认可和支持。