乌鱼仔是乌贼的幼体，以下是乌鱼仔的收拾方法：

1.去除内脏：将乌鱼仔的头部和身体分开，用剪刀或刀子将内脏取出，注意不要将内脏弄破，以免弄脏鱼肉。

2.去除外皮：将乌鱼仔的外皮剥掉，用刀子或剪刀将外皮切成小块，以便食用。

3.清洗：将处理好的乌鱼仔用清水冲洗干净，去除残留的内脏和外皮。

4.腌制：将清洗干净的乌鱼仔放入盐水中腌制一段时间，以去除腥味和增加口感。

5.烹饪：将腌制好的乌鱼仔根据自己的口味进行烹饪，可以煮、炒、烤等。

需要注意的是，乌鱼仔的内脏和外皮都不能食用，应该去除干净。此外，乌鱼仔的肉质鲜嫩，烹饪时间不宜过长，以免影响口感。