怡雪叉车秤的标定方法如下：将叉车地面放置在平整的水平面上，将称量物品放在叉车上，使用调整螺栓将秤盘位置调整到水平状态。

按下秤盘上的“Tare”键将重量清零，然后将预先选定的测试重量放在秤盘上进行测试，记录测试重量的读数和实际的重量值。

如果读数与实际值偏差太大，则调整压力传感器或机械调节部件，直到测试结果符合要求为止。最后，将测试数据记录下来作为参考，完成叉车秤的标定。