如下：
1. 额定电流不同：G25的额定电流为10A，而G31的额定电流为16A。
这意味着G31可以承载更大的电流，因此更适合用于高功率电器。
2. 负载功率不同：G25的负载功率为2500W，而G31的负载功率为4000W。
这意味着G31可以承载更高的功率，因此更适合用于高能耗电器。
3. 外观不同：G25的插孔间距为24mm，而G31的插孔间距为28mm。
此外，G31采用了大间距设计，可以轻松插入和拔出插头，而不会互相干扰。
4. 功能不同：G25具有过载保护和短路保护功能，而G31在此基础上还增加了防雷保护功能。
这意味着G31可以更好地保护电器免受电压波动的影响。
5. 用途不同：由于G31具有更高的负载能力和更全面的保护功能，因此更适合用于家庭和办公室等需要高功率电器的场所。
而G25则更适合用于小功率电器或个人使用。
综上所述，公牛插座g25和g31在额定电流、负载功率、外观、功能和用途等方面存在一定的差异。