1.鱼处理干净放点盐腌半小时

2.调一个简单的酱汁，一勺糖，2勺生抽和2勺料酒

3.半个红椒和2根蒜苗，葱姜蒜适量

4.油热放点盐中火煎鱼就不粘锅

5.加葱姜蒜炒香，加热水盖过鱼，倒酱汁

6.煮5分钟汤白了加豆腐再煮3分钟

7.加辣椒和蒜苗煮一分钟，加半勺盐和胡椒粉调味出锅