首先,准备好所需材料,包括糯米、紫薯、芒果、糖、蜂蜜、竹叶、绳子等。
将糯米洗净后泡水4小时,捞出沥干备用。
将紫薯蒸熟、捣成泥状,芒果切成块。
将糯米加入糖和蜂蜜拌匀。
将竹叶在滚水中焯一下,晾凉备用。
将竹叶沿着中心对折,用手捏成漏斗形,放入少许糯米,并加入一些紫薯泥和芒果块,继续倒入糯米,压实,再加入一些紫薯泥和芒果块,最后加入糯米,将竹叶包起来,用绳子绑紧。
将芒果、紫薯泥、糯米泳装成不同的花型放入锅中蒸熟即可。