在酒桌上给客人倒茶时，应该站在客人的右侧。这是因为大多数人使用右手来举杯喝酒，站在右侧倒茶可以避免遮挡客人的视线，同时方便客人举杯说话聊天，不影响同桌客人和别的客人聊天说话12。

另外，中国传统思想认为左侧为尊，把客人放在左侧，自己站在右侧也有尊重客人的意思23。虽然在中国传统文化中，左边被视为吉利、幸运之意，但在倒茶的实际操作中，实用性也是需要考虑的因素，通常需要将茶壶举起来倾斜角度较大，选择哪一边更适合自己使用。