南方地区的梅花在1-2月份开花，北方地区的梅花3-4月份才会绽放，其花期较短，只能维持7天左右，且植株开花时，能散发出浓郁的香味，而且花朵颜色雅致，具有很高的观赏价值，同时梅花的耐寒能力强，即使在零下15℃也不会枯萎。