首先，准备好材料：红糖150克、低粉100克、鸡蛋3个、牛奶60毫升、泡打粉1小勺、色拉油60毫升。

其次，将红糖磨成细糖粉备用。

然后，将蛋白和蛋黄分别打成泡，加入红糖粉，搅拌均匀。

接着，加入牛奶和色拉油，再加入低粉和泡打粉，搅拌均匀。

最后，将混合好的面糊倒入已经烤过一次的7*7寸烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。蛋糕上面可以撒上一些杏仁碎或者核桃碎，口感更加香脆。