南瓜种子可以放在冰柜中保存。

将南瓜种子放在冰柜中有以下优点：

1.延长保存时间：低温环境可以减缓种子的呼吸作用和新陈代谢，延长其保质期。

2.抑制害虫和病菌：低温可以降低害虫和病菌的活动，减少种子受到损害的风险。

然而，在将南瓜种子放入冰柜时，需要注意以下几点：

1.密封保存：将种子放在密封的容器中，以防止湿气进入。

2.干燥处理：确保种子在放入冰柜之前是干燥的，避免潮湿导致霉变。

3.标记信息：清楚标记种子的品种和采集时间等信息。

4.取出后恢复：从冰柜中取出种子后，应让其逐渐恢复到室温，再进行播种或其他处理。

需要注意的是，冰柜中的低温环境并不能完全保证种子的长期保存和高发芽率。长期存储种子的最佳方法是遵循专业的种子保存指南，并根据种子的特性和要求进行适当的处理和保管。