藤原照康中华刀的磨刀方法如下：

1. 选择合适的磨刀石：建议选择天然磨刀石或者优质人造磨刀石，可以根据刀具的材质和磨刀需求来选择。

2. 准备磨刀液：可以使用磨刀油或者水，将磨刀液涂抹在磨刀石上，以帮助提高磨刀效果。

3. 确定磨刀角度：将刀具放置在磨刀石上，调整角度，一般建议在15-20度之间。

4. 开始磨刀：使用适当的力度将刀具在磨刀石上来回摩擦，注意保持稳定，不要让刀具在磨刀石上滑动。

5. 检查磨刀效果：每隔一段时间检查一下刀具的锋利度，如果需要更锋利的刀具，可以调整磨刀角度和力度。

6. 清洗和保养：磨完刀后，用清水冲洗干净，晾干后涂抹少量润滑油保养。

需要注意的是，磨刀时要避免用力过大或者速度过快，以免损坏刀具或者磨刀石。同时，对于不同的刀具和用途，需要选择合适的磨刀方式和工具，以达到最佳的锋利度和使用寿命。