山里红和蔓越莓是两种不同的水果，它们在外观、口感和用途上存在一些区别。

1. 外观：

- 山里红：山里红是一种小型浆果，通常呈红色或深红色。它的果皮比较光滑。

- 蔓越莓：蔓越莓是一种比较大的浆果，通常呈鲜红色。它的果皮比较粗糙，有细小的凹凸。

2. 口感：

- 山里红：山里红具有酸甜的口感，果肉多汁但不太脆。

- 蔓越莓：蔓越莓也有酸甜的味道，但相对来说更为酸涩。果肉比较脆生，带有一定的韧度。

3. 用途：

- 山里红：山里红可以生食，也适合制作果酱、果汁或加入甜点中。

- 蔓越莓：蔓越莓通常用于制作蔓越莓干、果酱和烘焙食品，如蔓越莓曲奇等。

总体而言，山里红和蔓越莓都是美味的水果，但它们在果实大小、果皮质地和用途方面略有不同。