铋是一种金属，遇火会产生特殊的热膨胀现象，因此在热处理时容易发生裂开。

铋在高温下，其晶体结构发生了变化，从立方晶变成了四方晶，在这个过程中，铋密度减小，体积变大，导致表面的应力增加，并最终导致铋材料的疲劳断裂，这就是铋遇火会裂开的原因。此现象也可以用来区分铋和其他金属。