材料

鸵鸟肉100克，姜葱适量，白粥适量

做法

1.鸵鸟肉洗净剁成未，加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，

2.白粥火上加热到沸腾。

3.加入腌渍好的鸵鸟肉末，清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。

4.沸腾后加入葱姜末，精盐，放入适量胡椒粉。

5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火出锅。