四年级科学实验中的“水遇冷凝结水珠”实验，通常是通过加热水，然后将热气喷出，使其遇到冷的物体表面时，水蒸气会凝结成水珠的过程。实验的结论主要有以下几点：

1. **水蒸气遇冷会凝结成水珠**：这是因为水蒸气在遇到冷物体时，会失去热量，从而从气态转变为液态，形成水珠。

2. **物体的温度越低，凝结的水珠越多**：这是因为物体的温度越低，水蒸气在接触到物体后失去的热量越多，从而形成的水珠就越多。

3. **物体的表面越光滑，凝结的水珠越多**：这是因为物体的表面越光滑，水蒸气在接触到物体后，能够更容易地在物体表面凝结成水珠。

4. **物体的形状越大，凝结的水珠越多**：这是因为物体的形状越大，其表面积就越大，从而能够容纳更多的水蒸气，形成更多的水珠。

5. **空气湿度越大，凝结的水珠越多**：这是因为空气湿度越大，空气中的水蒸气含量就越多，从而能够在物体表面凝结出更多的水珠

以上就是四年级科学实验“水遇冷凝结水珠”的主要结论，这些结论不仅可以帮助学生理解物理现象，而且也可以培养他们的观察力和实验能力。