清除汽车皮座上的干蛋糕，需要采取一些细致和温和的步骤，以免损坏皮革表面。

首先，使用吸尘器或软刷子轻轻去除蛋糕的松散部分，避免刮伤皮革。

接下来，用一块干净的布蘸取适量的皮革专用清洁剂或温和的肥皂水，轻轻擦拭蛋糕污渍。

确保不要使用含有酒精或强烈化学物质的清洁剂，以免对皮革造成损伤。

擦拭后，用另一块干净的布擦干座椅，避免水分残留。如果蛋糕污渍较顽固，可以重复上述步骤几次。

最后，为了保护皮革并恢复其光泽，可以在座椅上涂抹一层皮革保养剂。在清除污渍后，及时对皮革座椅进行保养，以延长其使用寿命。