红旗渠特产有手工粉条，手工粉皮，千层底布鞋，和农家小米。

红旗渠境内多山，且多在一千米以上，这里所产的红薯品种优良，独特的生长的环境，再加上独特人口技术，使这里的粉皮，粉条口感斤到，薯香浓郁。所产小米饱满金黄，营养丰富。千层底布鞋古法依然，畅销至今