可以

面粉100克

水280克

米粉1000克

食用碱4克

糖10克

①、面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜，发酵24小时

②、取300克米粉用开水拌匀，待其冷却

③、在加入700克米粉和发酵好的面团拌匀发酵4-5个小时

④、加入糖和食用碱拌匀，

⑤、倒入平底不沾锅，盖上锅盖两分钟即可出锅