彩中釉和彩上釉各有各的优缺点，视用户需求而定。

彩中釉的颜色比较浓郁，图案层次感强，相对比较耐磨耐洗，但需要在釉下进行绘画，在制作工艺上较为复杂。

而彩上釉则可以在釉上绘制图案，工艺相对简单，且颜色更加鲜艳，适用于文创、礼品等行业。但由于颜料不完全融入釉层，容易被磨损和褪色，甚至出现风化现象。综合来看，不同情况下选择不同的釉效果会更好。