7-15天后

醋泡花生7-15天后可食用，对健康有益：

1. 醋泡花生需要7-15天使醋充分融入，营养成分才能溶于醋中，口感和营养价值才能得到提高。

2. 醋泡花生可以解腻、降低胆固醇堆积，但其中含有高脂肪、高热量等不健康因素，均衡饮食仍然很重要。

3. 平时应摄入优质蛋白和维生素膳食纤维等营养成分，为身体补充营养，增加饱腹感，控制饮食