张瑞敏说的"场景"指的是物联网时代下的用户需求场景。

在物联网时代，用户的需求不再仅仅是单一的产品或服务，而是基于特定场景的综合解决方案。这个场景可以是智能家居、智能出行、智能医疗等各种生活场景，用户在这些场景中需要的产品和服务是多样化的，而且需要这些产品和服务能够无缝连接、协同工作，从而提升用户的生活质量和效率。

所以，张瑞敏认为，企业需要把握物联网时代的场景需求，通过技术创新和生态构建，为用户提供更加智能化、个性化的场景解决方案，从而赢得市场竞争。这也是海尔集团一直在推进的"智慧家庭"战略的核心思想。