中国各地的年俗丰富多彩,各具特色。以下是一些地区特有的春节习俗:
1.浙江省:乌程县有在元旦用长竿束草点火燃烧的习俗,称为“庆田蚕”。宁波元旦祭祖后要吃豆粥,并在晚上关门前放“关门炮”。绍兴新年则以“茶碗茶”待客,内加橄榄和金桔,并用茶叶蛋待客,称为“捧元宝”。
2.山西省:山西某些地区在春节的第一顿饭吃饺子,煮饺子时要放鞭炮。有的地方煮饺子用芝麻秸,象征新的一年日子越过越好。
3.福建省:厦门人在元旦出门前要拜祷玉皇大帝,称为“祭神”。漳州初四称为“接尪”,有进庙烧香和预备糖果糕饼盒的习俗。
4.辽宁省:辽宁一些地区在大年三十要点长寿灯,家家挂红灯笼,意味着益寿延年。嫁出去的女儿不可以在娘家过年。
5.广东省:海丰地区小辈向长辈贺年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节有特别的节食,如菜粿、腐圆等。
6.江苏省:江宁县元旦有贴画雄鸡的习俗。苏州人元旦要放三爆竹,叫做“高升三级”。
7.黑龙江省:过年吃饺子是北方人的习俗,黑龙江人还会在饺子中包上带有硬币的,预示着新的一年好运。
8.四川省:成都人元旦不吃米饭,而吃汤圆或挂面,以求合家团圆。
9.陕西省:富平县有祭祖画像的习俗。临潼县以初五为“送穷节”,有剪纸人并扔掉的习俗。
10.吉林省:由于天气寒冷,吉林有一种梨叫秋梨,经冰冻后食用,味道酸甜可口。
11.山东省:宁阳县元旦吃馄饨,称为“填仓”。黄县、蓬莱一带有照虚耗的习俗。