胡麻烤馍是一道口感香脆、外皮酥脆、内馅软糯的小吃。首先,准备面团,将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌成面团,发酵至两倍大。
然后,将麻酱、白芝麻和糖混合在一起,制成馅料。
将面团分成小份,擀成圆形,将馅料放在中间,将面团包起来,用擀面杖擀成长条状。
在烤盘上铺上烤纸,将面条放在上面,用刀切成小段,撒上一些白芝麻,放入烤箱中,烤15分钟左右即可。烤出的胡麻烤馍色泽金黄,口感香脆,味道鲜美。